Higos Lerida Nr. 4 orgánico 12kg

Los delgados y suaves higos dulces de Turquía han sido durante muchos años uno de nuestros clásicos ecológicos. Las higos de montaña mimadas por el sol crecen principalmente en la zona de Aydin-Germencik. "Lerida" significa que las higos secas, redondas y aplanadas se clasifican en cajas, separadas por capas de papel. Las frutas ricas en fibra son populares como snack y son adecuadas para cocinar y hornear. En verano, antes de la llegada de la nueva cosecha, los higos azucaran más, lo que no afecta la calidad. Todo lo contrario: La azucaración es un proceso completamente natural. Durante el secado de la fruta, se mantiene una humedad residual que, con el tiempo, disminuye y sale hacia el exterior. Con este agua, el azúcar de la fruta también llega a la superficie de la fruta seca, donde luego se seca y se ve como una capa blanca. Esta azucaración demuestra la naturalidad y la calidad orgánica de las frutas secas.

Higos delgados, suaves, dulces y secados al sol de Turquía. Clásico energizante para picar, para el muesli, postres y hornear.