Jarabe de arce orgánico Grado C (4l/5,28kg por bidón)

El jarabe de arce orgánico se obtiene del jugo de ciertas especies de arce. La cosecha se lleva a cabo en primavera, cuando el jugo vuelve a suministrar las partes superiores del árbol después de un largo invierno. Para mantener el árbol sano y poder obtener su dulce jugo durante muchos años, sólo se extrae una parte del jugo de árboles lo suficientemente grandes. Inmediatamente después de la cosecha, el jugo se cocina y luego se envasa. El jarabe de arce así obtenido es más líquido que la miel y tiene un sabor dulce con notas ligeramente amargas, nuez y caramelo. El momento de la cosecha determina el sabor y el color del jarabe: el Grado C es oscuro y lleno de sabor. Es adecuado para los clásicos panqueques, pero también para endulzar pasteles, postres, aderezos y bebidas.

Un clásico para los panqueques, pero también para endulzar pasteles, aderezos, salsas, postres y bebidas.