Chía negra orgánica 5kg

La chía es una planta anual herbácea de verano de la familia de las lamiáceas cuyo nombre botánico es Salvia hispanica L. Originaria de México, hoy en día se cultiva en muchos países de América Latina y también en África. Los pequeños granos de chía son de color negro a gris y tienen una capacidad de hinchazón excepcionalmente alta. Este superalimento es una buena fuente de proteínas y tiene un alto contenido en fibra. Las semillas de chía son un ingrediente ideal para productos horneados, cereales para el desayuno, toppings para postres dulces y salados y para creaciones de postres creativas.

Las semillas de chía son adecuadas como ingrediente o cobertura para una variedad de productos horneados como pan, panecillos, pan crujiente o galletas. También se pueden utilizar en muesli, batidos, ensaladas, guisos y sopas, o para obtener aceite. También son deliciosas como pudín de chía en leche, yogur o una alternativa vegetal en combinación con frutas frescas o compota. Una receta para un pudín de chía con leche de coco y puré de mango se puede encontrar en la sección 'Aktuelles' aquí en la tienda.