Cacahuetes blanqueados sin tostar orgánicos 25kg

Nuestros cacahuetes blanqueados y sin tostar orgánicos tienen un color marfil, una superficie lisa y una textura crujiente. Debido al proceso de fabricación, también se incluyen mitades de granos de cacahuete. Estos pequeños granos son ricos en fibra y una valiosa fuente de proteínas. Al no tener piel, son particularmente fáciles de procesar. Al tostarlos ligeramente, se despliega su delicado aroma. Tostados, refinan los productos horneados, postres y combinan con muchos platos asiáticos, no solo en la cocina vegana y vegetariana. ¿Sabías que el cacahuete en realidad no es un fruto seco? Desde el punto de vista botánico, pertenece, al igual que los guisantes y las judías, a la familia de las leguminosas. Sin embargo, debido a su densidad nutricional y uso, a menudo se percibe y utiliza como fruto seco.

Ligeramente tostados y finamente molidos o crujientes, nos deleitan como mantequilla de cacahuete o mantequilla de cacahuete en nuestro pan de desayuno. También son un ingrediente ideal para productos horneados, rellenos, postres y dan a los platos de la cocina asiática su sabor auténtico e inconfundible.