Chía negra orgánica, bolsa compostable en el jardín 6x500g

La chía es una planta anual herbácea de verano de la familia de las labiadas con el nombre botánico Salvia hispanica L. Originaria de México, actualmente se cultiva en muchos países de América Latina y también en África. Las pequeñas semillas de chía son negras o grises y tienen una capacidad de hinchazón excepcionalmente alta. Este superalimento es una buena fuente de proteínas y tiene un alto contenido de fibra. Las semillas de chía son un ingrediente ideal para productos horneados, cereales para el desayuno, coberturas para postres dulces y salados, y para creativas composiciones de postres.

La chía es adecuada como ingrediente o cobertura para una variedad de productos horneados como pan, panecillos, pan crujiente o galletas saladas. También se pueden utilizar en muesli, batidos, ensaladas, guisos y sopas, o para hacer aceite. También son deliciosas como pudín de chía en leche, yogur o una alternativa vegetal en combinación con frutas frescas o compota. Una receta para un pudín de chía con leche de coco y puré de mango se puede encontrar aquí.