¡Utilizamos sólo almendras europeas! Tienen un sabor claramente más nuez y aromático que las almendras de ultramar. Las almendras blanqueadas son de color marfil, la piel marrón ha sido cuidadosamente eliminada mediante vapor de agua. Son crujientes y firmes. Las almendras proporcionan mucha fibra y son una buena fuente de proteínas. Son ideales para picar, hornear, cocinar, así como para mezclas y como cobertura para postres.
También tenemos
almendras con piel.