Higos Protoben Nr. 4/5 orgánicos 12.50kg

Los higos orgánicos delgados y suaves de Turquía han sido durante muchos años uno de nuestros clásicos orgánicos. Las higueras mimadas por el sol crecen principalmente en la región de Aydin-Germencik. "Protoben" significa que las higos secas aplastadas se clasifican en capas escalonadas, separadas por papel, en las cajas. Las frutas ricas en fibra son populares como snack y también son adecuadas para cocinar y hornear. En verano, antes de la llegada de la nueva cosecha, los higos se azucaran más, lo que no afecta la calidad. Por el contrario: la azucaración es un proceso completamente natural. Durante el secado de la fruta, queda una humedad residual que disminuye durante el almacenamiento y sale hacia el exterior. Con este agua, el azúcar de la fruta también llega a la superficie de la fruta seca, donde luego se seca y se puede ver como una capa blanca. Esta azucaración demuestra la naturalidad y la calidad orgánica de las frutas secas.

Higos orgánicos delgados, suaves, dulces y secos al sol de Turquía. Clásico energizante para picar, para el muesli, postres y hornear.