Bulgur medio orgánico 5kg

Bulgur Orgánico de trigo duro. Para su elaboración, los granos de trigo duro se cuecen al vapor, se secan y luego se trituran. De esta manera, las vitaminas y los minerales de las capas externas penetran en el interior del grano. El resultado es un ingrediente versátil con un tiempo de cocción corto. Además, el bulgur es una fuente de proteínas y fibra. Añade un toque de Oriente a los platos salteados, sopas, guisos, rellenos y hamburguesas, combina maravillosamente con verduras y legumbres, y también se puede utilizar para la preparación de postres o platos de desayuno con frutas finas (secas) y nueces.

Poner 1 taza de bulgur en un bol, añadir 2 tazas de agua hirviendo, remover, dejar reposar unos 20 minutos. Después, sazonar con sal, pimienta, especias y hierbas. Servir como guarnición, en ensaladas, guisos, sopas y también en postres.