Quinoa blanca orgánica 1kg

La quinua orgánica es un pseudocereal versátil y rico en nutrientes, por lo que es naturalmente sin gluten. Este superalimento, también conocido como el 'oro de los incas', es originario de Sudamérica, donde ha sido cultivado y apreciado durante miles de años. Gracias a su capacidad de adaptación a diferentes condiciones de crecimiento, cada vez se cultiva más en Europa. Con su sabor suave y nuez y su textura ligera, la quinua es un cambio bienvenido de los granos convencionales y se está volviendo cada vez más popular en la cocina moderna. Es fácil de preparar y una deliciosa adición a cualquier comida. La quinua es una buena fuente de proteínas y rica en fibra, lo que la convierte en un ingrediente excelente para platos vegetarianos y veganos. La quinua orgánica es particularmente versátil y se puede usar como guarnición, en ensaladas, sopas, guisos y para hornear. También es una idea fantástica para el desayuno en muesli y gachas con frutas frescas y nueces.

Poner 1 taza de quinua en un colador y enjuagar. Hervir 2 tazas de agua con sal o caldo de verduras, agregar la quinua, hervir brevemente y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos. Se puede usar de muchas maneras como guarnición, en sopas y guisos, para rellenos y ideas de desayuno calientes.