Bulgur medio orgánico 25kg

Bulgur Orgánico de trigo duro. Para su elaboración, los granos de trigo duro se cuecen al vapor, se secan y luego se trituran. De esta manera, las vitaminas y los minerales de las capas externas penetran en el interior del grano. El resultado es un ingrediente versátil de cocción rápida. Además, el bulgur es una fuente de proteínas y fibra. Aporta un toque de Oriente a los platos salteados, sopas, guisos, rellenos y hamburguesas, combina maravillosamente con verduras y legumbres, y también se puede utilizar para la preparación de postres o desayunos con frutas secas finas y nueces.

Poner 1 taza de bulgur en un bol, añadir 2 tazas de agua hirviendo, remover y dejar reposar durante unos 20 minutos. Luego, sazonar con sal, pimienta, especias y hierbas. Servir como guarnición, en ensaladas, guisos, sopas e incluso en postres.