Deliciosas rodajas de plátano bio, fritas hasta estar crujientes y ligeramente endulzadas con un color dorado. Este sabroso snack se elabora con plátanos de la variedad Cardava/Cardaba, recolectados en un estado maduro pero aún verde. Luego se lavan, pelan y cortan en rodajas. Al freírlas en aceite de coco, adquieren una consistencia crujiente única. Después, se sumergen en una solución de azúcar y se secan. Las rodajas de plátano terminadas tienen aproximadamente 4 mm de grosor. Son ideales para comer solas como snack, en mezclas y como ingrediente en mueslis y postres creativos.
¿Por qué no saben a plátano típico los chips de plátano? Se elaboran con plátanos de cocina filipinos, que tienen un aroma menos pronunciado que las variedades de plátano de postre que conocemos. Pruebe también nuestros deliciosos
chips de plátano bio sin azúcar.