Núcleos de pistacho verde orgánico 12.50kg

Los núcleos de pistacho verde ecológicos, blanqueados y sin cáscara, son un verdadero lujo tanto visual como gustativo. Los núcleos tienen un color intensamente amarillo-verde y un sabor ligeramente dulce y nuttily intenso, típico de las pistachos. Las pistachos son una fuente de proteínas y ricas en fibra. Debido a su aroma único, son adecuadas para su uso en crudo o ligeramente tostadas como ingrediente o decoración para pasteles finos, tortas, galletas y postres. Pero también son una maravillosa adición a los platos salados de la cocina oriental. ¿Ganas de una receta para una crema de nueces muy especial? 100 g de pistachos tostados se trituran con una batidora en 200 g de mantequilla de almendras blanca ecológica. Sazone al gusto con una pizca de sal y disfrute.

En crudo o ligeramente tostados como aperitivo elegante, así como para la decoración o como ingrediente para pasteles finos, pralines y platos de la cocina oriental.