Almidón de maíz blanco sin gluten orgánico 25kg

Almidón de maíz sin gluten para espesar platos. Para lograr una mezcla ligera y sin grumos en el agua, se recomienda mezclar el almidón previamente con otros ingredientes secos de la receta. Disuelva en líquido frío, luego agregue a la mezcla caliente y hierva a fuego lento mientras revuelve. Ideal para espesar salsas, sopas y pudines.

Al inicio, disuelva el almidón en frío y luego añádalo a la mezcla caliente, revuelva y hierva a fuego lento para que desarrolle su propiedad espesante. Usos: Salsa: 10-15 g (1 - 1,5 cucharadas) de almidón por 500 mililitros de líquido Crema de postre: 20-25 g (2 - 2,5 cucharadas) de almidón por 500 mililitros de líquido Pudín: 40-45 g (4 - 4,5 cucharadas) de almidón por 500 mililitros de líquido Pudín de desmolde fácil: 45-60 g (4,5 - 6 cucharadas) de almidón por 500 mililitros de líquido