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Almidón de raíz de arrowroot orgánico 25kg
BIO
www.bode.bio
Cocina y producción

Almidón de raíz de arrowroot orgánico 25kg

183,98 €
Contenido: 25 Kilograms (7,36 € / 1 Kilograms)
Precios incl. IVA excl.Costos de envío
Número de producto:
23600
Vegano
Orgánico
A granel/Pequeño empaque

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Información del producto "Almidón de raíz de arrowroot orgánico"
El almidón de raíz de arrowroot es un agente de unión versátil de la planta de raíz de arrowroot tropical. Para espesar platos fríos y calientes. El líquido no se vuelve lechoso.
Preparación
Agente de unión para platos de verduras y carnes, gratinados, sopas, salsas, gelatinas, mermeladas y papillas. Disolver 2 o 3 cucharaditas rasas en agua fría, mezclar en 250 ml de líquido, hervir brevemente. Sustituto de huevo: 3 cucharadas + 1 cucharada de agua. Para hornear, use 40 g de almidón de raíz de arrowroot por 1.000 g de harina. El almidón de raíz de arrowroot también se puede utilizar para empanar: para esto, simplemente mezcle el almidón de raíz de arrowroot con agua y aplíquelo como de costumbre.
Ingredientes
arrowroot starch*
*De cultivo orgánico controlado
Detalles nutricionales y del producto
Calorías [kj]
1510 kj
Calorías [kcal]
361 kcal
Grasas
0.1 g
De las cuales ácidos grasos saturados
0 g
Carbohidratos
88 g
De los cuales azúcar
0 g
Fibra
3.4 g
Proteína
0.3 g
Sal
0.01 g
Número de producto:
23600
Peso:
25kg
Consumir antes de:
05.12.2026
Origen:
IN
Punto de control orgánico:
DE-ÖKO-003
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