Couscous integral orgánico 25kg

El couscous es trigo duro en grano que se humedece, se enrolla en forma de bolitas, se cuece y se seca en un proceso de varias etapas. Debido a este proceso, el couscous es un poco más suave que el bulgur. Es delicioso como guarnición, para platos salteados, ensaladas y rellenos, y proporciona una buena fuente de proteínas y fibra.

Calentar 250ml de agua, agregar 250g de couscous, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharadita de aceite de oliva en un tazón y mezclar. Dejar reposar durante aproximadamente 5 minutos, sazonar con hierbas, servir caliente o frío como guarnición o base para ensalada.