Extracto de malta de cebada orgánica I Ahora EU-Orgánico 10kg

El extracto de malta de cebada orgánica es un extracto natural que se obtiene a partir de cebada malteada. Los ingredientes principales son la malta de cebada y el agua. Contiene todos los componentes solubles en agua y solubilizados por enzimas presentes en la malta. El extracto de malta de cebada orgánica es un extracto altamente viscoso, de color dorado oscuro, con un aroma a malta y un sabor dulce. Se utiliza en mezclas para hornear y mejoradores de pan, y es adecuado para mejorar las propiedades de horneado del pan y los panecillos.