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Polvo de yema de huevo orgánico 12.50kg
BIO
www.bode.bio
Cocina y producción

Polvo de yema de huevo orgánico 12.50kg

481,80 €
Contenido: 12.5 Kilograms (38,54 € / 1 Kilograms)
Precios incl. IVA excl.Costos de envío
Número de producto:
20358
Orgánico
A granel/Pequeño empaque

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Información del producto "Polvo de yema de huevo orgánico"
Polvo de yema de huevo homogenizado, pasteurizado y secado por pulverización.
Preparación
Para obtener yema de huevo líquida, mezcle 1 kg de polvo de yema de huevo con 1,25 l de agua. Si es necesario, mezcle con otros ingredientes secos antes de agregar el agua. 2,25 l equivalen a 132 yemas frescas de huevos de 60 g. Aquí, una yema fresca pesa aproximadamente 17 g. Para regenerar la cantidad de una yema, se necesitan 7,6 g de polvo de yema de huevo y 9,5 g de agua.
Ingredientes
egg yolk*
*De cultivo orgánico controlado
Detalles nutricionales y del producto
Calorías [kj]
2799 kj
Calorías [kcal]
669 kcal
Grasas
59.3 g
De las cuales ácidos grasos saturados
16.9 g
Carbohidratos
2.1 g
De los cuales azúcar
0 g
Fibra
0 g
Proteína
31.7 g
Sal
0.23 g
Número de producto:
20358
GTIN/EAN:
4026363203588
Peso:
12.5kg
Consumir antes de:
03.05.2026
Punto de control orgánico:
DE-ÖKO-003
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