Guisantes verdes orgánicos 25kg

Los guisantes verdes secos orgánicos son de un verde claro y tienen una textura firme. Son pequeños a medianos, redondos y tienen un sabor dulce y suave. También se les llama guisantes de jardín o guisantes para comer. Al igual que otras legumbres, son bajos en grasa y se caracterizan por su alto contenido en proteínas y fibra. Esto los convierte en un ingrediente ideal para cualquier cocina, ya sea en sopas, untables de pan o guarniciones. CONOCIMIENTO: Pertenecen a la familia de las leguminosas y contribuyen a la salud de nuestros suelos. Sus raíces fijan el nitrógeno del aire y aumentan así la fertilidad del suelo. Sus flores son una fuente de alimento bienvenida para muchos insectos. ¿Necesita un tiempo de cocción más corto sin remojar? Entonces use nuestros guisantes verdes orgánicos partidos.

Remoje los guisantes verdes durante aproximadamente 12 horas y luego cocínelos en agua fresca durante aproximadamente 60-90 minutos. Son especialmente adecuados para sopas y untables vegetarianos o veganos como guacamole de guisantes, pero también como ingrediente para ensaladas o guarniciones.