Harina de lupino dulce Orgánico 25kg

Harina de lupino dulce hecha de lupinos dulces pelados y blancos. Tiene un sabor ligeramente dulce y a nuez, y una textura granulada al morderlo. Es una alternativa ideal a la carne y la soja, ya que tiene un alto contenido de proteínas (40g/100g). Se puede utilizar para cocinar y hornear.

Cocinar 150 g de harina de lupino dulce con 250 ml de caldo de verduras o agua durante unos 10 minutos a fuego medio y dejar reposar durante 10 minutos. Alternativa a la carne y la soja. Ideal para boloñesa, rellenos, sopas y ensaladas. Sin cocer para pan y panecillos.