Habichuelas pintas (Borlotti) orgánicas 25kg

Las habichuelas pintas o borlotti son medianas, de color beige con llamativas manchas rojas oscuras. Tienen la forma típica de riñón y un sabor suave. Por ello, estas habichuelas ricas en proteínas y fibra son ideales no sólo para la cocina típica sudamericana en combinación con maíz o arroz, sino también para guisos sustanciosos, sopas, ensaladas, hamburguesas, así como para patés y rellenos. Descubre más legumbres para tu cocina: alubias rojas oscuras, habichuelas negras o también pequeñas habichuelas mungo verdes.

Remoja las habichuelas durante la noche y luego enjuágalas. Cocina 1 taza de habichuelas con aproximadamente 3 tazas de agua durante unos 60 minutos a fuego lento. A continuación, añade sal. Ideal para platos de maíz y arroz, sopas sustanciosas, guisos y ensaladas.