Canela molida Cassia orgánica 25kg

La canela de Casia es intensamente aromática, ligeramente dulce y ligeramente picante. El polvo fino de color marrón claro es ideal para hornear, no solo en la repostería navideña, sino también para refinar postres como el arroz con leche y las manzanas asadas, así como platos salados como cordero y aves de corral. Es un componente de muchas mezclas de especias, como el curry. La canela de Casia se obtiene pelando la corteza interior del árbol de canela de Casia (Cinnamomum cassia) y procede de Indonesia, Vietnam, Sumatra y China. Para una nota de canela suave y delicada, también encontrará Canela de Ceilán molida en nuestra tienda.