Canela molida Ceilán orgánica 1kg

La canela de Ceilán es altamente aromática y dulce al gusto. La canela de Ceilán es menos picante que la canela de Cassia. El polvo fino de color marrón claro es ideal para hornear, no sólo en la repostería navideña, sino también para refinar postres dulces como el arroz con leche y las manzanas asadas, así como platos salados como el cordero y las aves de corral. Es un componente de muchas mezclas de especias, por ejemplo, el curry. La canela de Ceilán se obtiene mediante el pelado de los brotes tiernos del árbol de la canela de Ceilán (Cinnamomum verum) y procede principalmente de Sri Lanka o Madagascar. También disponible en nuestra tienda: Canela molida Cassia orgánica.