Canela molida Ceilán orgánica 25kg

La canela de Ceilán es altamente aromática y dulce al gusto. La canela de Ceilán es menos picante que la canela de Cassia. El polvo fino de color marrón claro es excelente para hornear, no sólo en la repostería navideña, sino también para refinar postres como el arroz con leche y las manzanas asadas, así como platos salados como el cordero y los platos de aves. Es un componente de muchas mezclas de especias, por ejemplo, el curry. La canela de Ceilán se obtiene mediante el pelado de los brotes tiernos del árbol de canela de Ceilán (Cinnamomum verum) y procede principalmente de Sri Lanka o Madagascar. También en nuestra tienda: Canela de Cassia molida.