Bayas de enebro ecológicas 19.70kg

Las bayas de enebro ecológicas enteras y secas nos deleitan con su profundo color morado-azulado a negro y su intenso aroma frutal, ligeramente amargo y resinoso. Su característico sabor las convierte en un ingrediente importante en muchas recetas tradicionales como platos de caza, carnes y guisos, asados y marinadas. También realzan y perfeccionan el sabor de las verduras con su aroma incomparable. Son especialmente deliciosas con chucrut, setas y remolacha roja. En la cocina, las bayas de enebro ecológicas se combinan a menudo con otras especias y hierbas como el clavo o el tomillo. Las bayas de enebro son especialmente populares en la elaboración de ginebra, una tendencia de bebidas muy apreciada y versátil.

Las bayas de enebro son ideales para condimentar caza y aves de caza, chucrut, ternera, cerdo, riñones y hígado de ternera, asados y guisos, setas, remolacha roja, así como marinadas y patés.