Vainas de vainilla Bourbon orgánicas 1 kg

La más fina vainilla Bourbon para la cocina: Para obtener la pulpa, cortar la vaina de vainilla con un cuchillo afilado por la mitad y rascar la pulpa con el dorso del cuchillo. A discreción, se pueden refinar pasteles, postres y bebidas con ella. ¡Pon la vaina raspada en un frasco con azúcar y ya tendrás azúcar de vainilla delicioso! ¿Qué hace que una vaina de vainilla sea vainilla Bourbon? La vainilla puede denominarse vainilla Bourbon si proviene de Madagascar, La Reunión (antigua Île Bourbon) u otras islas del Océano Índico. Su nombre botánico es Vanilla planifolia. También se llama vainilla de especias y es la más utilizada y popular de las tres variedades de vainilla comerciales en Europa. Aquí encontrará vainilla Bourbon molida finamente.

La pulpa de la vaina de vainilla le da a la repostería y los postres un aroma incomparable. Cortar la vaina de vainilla a lo largo con un cuchillo. Colocar el filo del cuchillo en ángulo recto con respecto a la vaina y extraer la pulpa ejerciendo un poco de presión.