Los palitos de canela Ceilán tienen una longitud de 8 a 12 cm y un sabor noble y agradablemente dulce. La canela Ceilán es menos picante y contiene menos cumarina que la canela Cassia. La canela en palitos o trozos es un complemento popular para salsas, compotas, sopas de leche y fruta, guisos de caza, ponche, vino caliente y tarta de ron. La canela Ceilán se obtiene pelando los brotes tiernos del árbol de canela Ceilán (Cinnamomum verum) y, por lo tanto, es fácil de reconocer por sus capas delgadas. Procede principalmente de Sri Lanka o Madagascar.
También lo ofrecemos molido en diferentes tamaños de envase. Lo encontrará
aquí.